セーウ(タイラーメン)

バンコク レストラン
01 /25 2018
バンコクでタイ人の友達に麺が食べたいんだけど・・・と相談すると
スクンビットにいるなら絶対行って!と勧められたお店。
ソイ49を入ってすぐのところにあります。
超ローカルな雰囲気ですが、混んでいるのですぐわかります。

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お勧めは「バーミーヘーン(汁なし麺)」とのことですが、
周りを見るとみんな2杯、3杯頼んでいる人が多いので
汁ありと汁なし、両方を注文してみました。

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さすがにお勧めだけあって美味しかった!
普段は汁なしは全く頼まない私ですが、これは美味しい!
塩気と脂がコクを産んで、マイルドな味わいです。
日本語で言うなれば「塩油麺」というところでしょうか。
2杯頼むのもうなずけます。

ここの特徴はあまり他では見ない、「平打ち縮れ麺」。
これがタレと良く絡んで絶妙!
一緒に行った娘はトムヤム味を頼んでいましたが、こちらも
クリーミーで美味しかったです。

どローカルな店なので英語メニューはありませんが、
店頭に麺が置いてあるので指差しで頼んでいる外国人もいました。

店内はなんだかもう騒然としていて・・・(笑)
生活感というか、かなりごちゃごちゃしています。
奥にはおじいちゃん(多分引退された前の店主でしょう)がいて
水はあるか、おかわりはどうかとお世話を焼いていました。

地元タイ人がたくさんいるお店はやはり「本場」の味、でした。

セーウ
スクンビット ソイ49を入ってすぐ右手
電話:02-391-0043
営業時間:07:00-16:00




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